Search


Glútenlaus grunnur af allskonar kökum
Í gegnum tíðina hef ég notað eina uppskrift sem hentar ótrúlega vel sem grunnur af öllum mögulegum kökum. Einfaldur grunnur en ótrúlega...

Kaja
7 days ago2 min read


"Ég borða ekki rúsínur !"
Hver þekkir ekki þetta viðkvæði, "ég borða ekki ...." Það er einmitt það sem við höfum lært að það borða ekki allir allt og því er...

Kaja
Jun 121 min read


Við höfum verið mikið spurð....
Fyrir stuttu hófum við pökkun á lífrænu möluðu pysillium huski, sem er í duft formi. Við höfum verið mikið spurð, hvernig er hægt að...

Kaja
May 141 min read


Holl þægindi í fjallaferðina
Öllu jöfnu framleiðir Kaja organic þrjár tegundir af hafragrautum, en þar sem uppskerubrestur síðasta árs var á mórberjum þá höfum við...

Kaja
May 141 min read


Páskarnir handan við hornið
Páskarnir eru handan við hornið! Ertu enn að leita að auðveldu sælgæti til að bera fram í páska veislunni þinni? Við erum með fullkomna...

Kaja
Apr 161 min read


Hvað þýðir lífrænt vottað?
Viðhorf almennings til lífrænna matvæla eru æði misjöfn og oft byggð á misskilningi. Margir halda að hinn lífræni lífsstíll...

Kaja
Apr 112 min read


Kaja í viðtali hjá Guðrúnu Bergmann
Í þessu viðtali var ekki bara talað um heilsu heldur allt þar á milli https://youtu.be/Rzd2VAU8nYg?si=HDIn7jUGFY8VcHA0

Kaja
Mar 201 min read


Lovechock fyrir heilsuna
Í dökku súkkulaði eru allskonar holluasta eða hátt í 300 efnasambönd sem hafa góða virkni og áhrif á okkur. Því er alveg kjörið að búa...

Kaja
Mar 201 min read


Lífrænt og glútenlaust frá Kaju
Hverjir muna ekki eftir Café Kaju eina lífrænt vottaða kaffihús landsins! Nei við erum ekki að fara að opna aftur en þess í stað er...

Kaja
Dec 9, 20241 min read


Af hverju glútenlaust hafrakex?
Þegar ákvörðun var tekin að gera fyrirtækið glútenlaust var farið í það að skoða hvaða vörur innihéldiu glúten. Okkur til mikillar furðu...

Kaja
Feb 17, 20242 min read


Velkomin í heilsuhorn Kaju
Í þessum örpistlum mínum eða blogg færslum mun ég fjalla um mat og framleiðslu matar sem verður síðan tengt við heilsusamlegri lífsstíl....

Kaja
Feb 15, 20243 min read


Spírubrauð Kaju - Er spírað bókhveiti ofurfæða?
Í desember síðastliðinn hófst þróun á spírubrauði, en spírubrauð hafa í gegnum tíðina verið innflutt. Snemma í janúar fóru spírubrauðin í...

Kaja
Feb 2, 20243 min read


Lífrænir glútenlausir pítsabotnar
Þann 12. janúar síðastliðinn fóru á markað lífrænir glútenlausir pítsabotnar undir vörumerki okkar Kaja. Það sem gerir þetta merkilegra...

Kaja
Jan 21, 20241 min read


Verður jólamaturinn hjá þér lífrænn?
Spyr Hildur Ómars sem er tveggja barna móðir, uppskriftasmiður og lærður umhverfis-og byggingaverkfræðingur. En hennar ástríða er að...

Kaja
Dec 6, 20231 min read


Súkkulaði fæða guðanna
Súkkulaði vita allir hvað er en færri vita hvert frameiðsluferlið er og hvað það er sem einkennir gæða súkkulaði. Kakó tré, á latneska...

Kaja
Nov 27, 20234 min read


Gæða súkkulaðið frá Kaja
Snemma árs 2023 var ljóst að innflutningi á gæða súkkulaðinu frá Saveurs et Nature yrði hætt sökum verðhækkana. Í framhaldi tókum við þá...

Kaja
Nov 27, 20231 min read


Glútenlaust Kaju brauð hreinasta snilld
Kaju brauðin eru ótrúlega bragðgóð og hafa áferð sem líkjast brauði þrátt fyrir að vera glútenlaus. Hollustan er höfð að leiðarljósi í...

Kaja
Nov 7, 20231 min read


Fróðleikur um fræolíur
Mikið hefur verið rætt og skrifað um olíur og gagnsemi þeirra til að viðhalda góðri heilsu. En til þess að olía geti talist holl þá...

Kaja
Feb 18, 20232 min read


Safahreinsun Kaju
Meira af eiturefnum er að finna í fæðu okkar í dag og svo í umhverfinu öllu heldur en var. Tilgangur hreinsunarinnar er því að...

Kaja
Sep 10, 20221 min read


Uppáhaldið yfir jólin - Rauðlaukssultan
Í gegnum tíðina hefur það orðið að jólahefð hjá mér að útbúa rauðlaukssultu fyrir fjölskyldu og vini. Þar sem rauðlaukssultan þykir svo...

Kaja
Dec 23, 20191 min read